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“可咸可甜”的端午节,它的富厚文化内在你get了吗?

  “玉粽袭香千舸竞,艾叶黄酒可驱邪。”炎热的夏至骨气刚过,中国人又迎来了粽子飘香的时节——端午节。端午节是我国的四大传统节日之一,也是我国首个跻出身界非遗的节日。

  如今,粽子“咸甜”之争不亦乐乎,然而,在古代很长一段时间里,一直是甜粽子居于C位。据记实,从晋代开始,粽子正式成为端午节庆食物。到了唐代,粽子已经很是普及。其时的官宴菜单中有道“赐绯含香粽”,是淋上蜂蜜来食用。

  在宋代,吃粽子是一种大雅的时尚。现代的水果粽子,对付脑洞大开的宋人来说并不稀奇,“著名美食点评家”苏轼就曾写过:“时于粽里见杨梅”的诗句。直到清代,咸粽子被纳贡入宫,才徐徐有了存在感。

  中流九龙舟 乾隆来“应援”

  清代画家徐扬《端午故事图册》里的观竞渡。资料图片

  端午节重要的竞技勾当赛龙舟,昔人也很“会玩儿”。在唐代,每次龙舟角逐都是大局势。唐代诗人张建封的《竞渡歌》有活跃形貌:“两岸罗衣破晕香,银钗照日如霜刃。鼓声三下红旗开,两龙跃出浮水来。”明清时期,无论是皇家照旧民间,都很是重视龙舟竞渡。乾隆天子也是个中“粉丝”,不只多次到现场寓目“应援”,还留下“中流九龙舟,谁肯相参差”等诗句。

  习俗不只多 还都很“糊口”

  端午节不是只有吃粽子和划龙舟,尚有很多富厚习俗。“虎符缠臂,佳节又端午。门前艾蒲青翠,天淡纸鸢舞。粽叶香飘十里,对酒携樽俎。龙舟争渡,助威叫嚣,凭吊丧江诵君赋。”在苏轼的词作中,一系列风俗勾当有了活跃的画面感,昔人对端午节的重视水平可见一斑。

  《红楼梦》也用不少篇幅描写过端午的场景,如第三十一回写道:“这日正是端阳佳节,蒲艾簪门,虎符系臂。午间,王夫人治了酒菜,请薛家母女等赏午。”

  端午习俗不只在古时风行,作家汪曾祺曾在《端午的鸭蛋》中写道:“老家的端午,许多风尚和外地一样……做香角子。丝丝缠成小粽子,里头装了香面,一个一个串起来,挂在帐钩上。”

  沈从文也在《边城》里写道:“端午日,内地妇女、小孩子,莫不穿了新衣,额角上用雄黄蘸酒画了个王字。”这些活跃的文字,都让人感觉到了其时浓浓的节日空气。

  避瘟祈福 昔人就有“卫生节”

  除了富厚的风俗,端午节自古以来照旧全民防疫、避瘟驱毒、祈求康健的节日,可以说是昔人的“卫生节”。

  自先秦时起,人们就认为五月是毒月,五日是恶日。端午光降之时正值仲夏,气温较高,各类蚊虫出没活泼,容易流传疾病。有民谚道:“端午节,天气热,五毒醒,不安定。”

  清代画家徐扬《端午故事图册》里的悬艾人。资料图片

  为了防备蛇虫出没家中,昔人会挂菖蒲、插艾草,并用这些药草洗浴,个中所发生的怪异芬芳,可提神通窍,也能驱虫和净化氛围。另外,人们还会在这一天对庭院举办大打扫,以杀菌防病。

  配戴香囊,也是昔人自创的“康健小妙招”。人们在香囊内装入气味浓郁的桂枝、花椒、辛夷、丁香等中草药,有必然的祛病健身之效。另外,民间风行给儿童手上拴五色线,听说可以避开蛇蝎类毒虫的伤害。汉代应劭《风尚通》中就有“五月五日以彩丝系臂,辟鬼及兵,令人不病瘟。”的说法。

  昔人还认为,雄黄的药效和睦味可以禁止蛇蝎等百虫。有古诗云:“唯有儿时不行忘,持艾簪蒲额头王。”就是说孩子们拿了艾叶,戴上菖蒲,额头上用雄黄酒写了“王”字,以辟邪防疫。

  另外,在端午节昔人还会上山采药、吃五毒饼、贴钟馗像等,其用意简陋都是为了驱邪袪灾,卫生防范与保健强魄。这些特定习俗,是昔人对时节的深刻调查和履历积聚而形成的,同时也反应了昔人操作自然资源来主动防疫的伶俐。

  传统文化走出去 端午冲在前列

  端午节的粽子,“可咸可甜”,粽子市场也早已成为商家的“必争之地”。品牌借势营销,老字号纷纷创新,有些产物甚至远销外洋。龙舟角逐不只在广东、福建、湖南等地流行,成为内地每年端午节的重大勾当,龙舟勾当和一些相关商品也日益受到国际社会的喜爱。

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